"

Нужен ли протеин веганам?

25.09.2020

Нужен ли протеин веганам?

КАК ПОЛУЧИТЬ ДОСТАТОЧНО БЕЛКА ПРИ ВЕГАНСКОЙ ДИЕТЕ

Прошли те времена, когда люди считали, что белок поступает только из мяса и яиц. Поскольку все больше из нас выбирают растительную или полностью веганскую диету, источники веганского белка находятся в центре внимания.

Независимо от того, решите ли вы отказаться от животного белка по причинам здоровья, производительности или окружающей среды, сейчас самое лучшее время для соблюдения веганской диеты. Спортсмены-веганы, занимающиеся различными видами спорта, успешно обходятся без животного белка.

СКОЛЬКО БЕЛКА НУЖНО ВЕГАНУ?

Как у вегана, ваши потребности в белке такие же, как и у невегана с теми же тренировочными целями. Однако вам необходимо учитывать качество и разнообразие ваших источников пищи, включая биодоступность аминокислот.

Если вашей целью является увеличение мышечной массы, вы должны стремиться к 2-2,2 г белка на килограмм веса тела, чтобы компенсировать более низкий уровень незаменимых аминокислот в веганской пище.

Основная проблема, с которой сталкиваются веганы, заключается в отделении белка от других макроэлементов. Белковые источники животного происхождения содержат гораздо больше белка, чем веганские продукты. Таким образом, мясоеду легче изучить количество макроэлементов и получить конкретный результат. Веганские продукты, как правило, представляют собой комбинации белков и жиров (орехи, семена) или белков и углеводов (бобовые).

МОЖЕТЕ ЛИ ВЫ ПОЛУЧАТЬ ДОСТАТОЧНО БЕЛКА?

Не слушайте никого, кто говорит, что веганам сложно есть достаточно белка. В растительной пище много белка, особенно в фасоли, бобовых, злаках, орехах, семенах и некоторых овощах. Но не так легко съедать нужный объем разнообразной пищи, чтобы удовлетворять ежедневную потребность в белке. Поэтому мы рекомендуем дополнительный прием веганского протеина.

АМИНОКИСЛОТЫ

Главное внимание уделяется не общему белку, а аминокислотам. В то время как источники белка животного происхождения, как правило, обеспечивают полный баланс аминокислот, в источниках белка для веганов обычно не хватает некоторых аминокислот. Это означает, что вам следует комбинировать источники пищи, чтобы быть уверенным в том, что ваше тело получает достаточно всех аминокислот для стимуляции синтеза мышечного белка (MPS). Прекрасным примером этого является овсянка с веганским протеиновым порошком, рис и горох или перец чили, приготовленный с различными бобами.

Продукты питания на растительной основе обычно содержат все незаменимые аминокислоты, но редко имеют полный спектр незаменимых и заменимых аминокислот, а некоторые могут присутствовать в низких концентрациях.

ВЕГАНСКИЙ ПРОТЕИН

Как веган, вы обязательно должны добавить в свой рацион качественный протеин. Протеиновый порошок удобен и полезен для всех, но веганам он добавляет уверенности в том, что потребление аминокислот будет покрыто.

Мы рекомендуем вам выбирать вегетарианскую смесь, а не протеин из одного источника - горох и соя - отличный выбор, так как два разных источника содержат разные аминокислоты. Наш CyberMass Vegan protein 750  дает вам 20 г + белка на порцию.
Вы также можете попробовать включить в свой рацион несколько веганских протеиновых батончиков с содержанием 32% белка на порцию.

ЛУЧШИЕ ИСТОЧНИКИ РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ

Примерное количество белка на 100 г:
Семена тыквы: 30 г
Арахис: 27 г
Чечевица: 26 г
Фасоль: 21 г
Миндаль: 21 г
Темпе: 20 г
Нут: 19 г
Соевые бобы: 17 г
Семяна чиа : 17 г
Овес: 16 г
Рис: 15 г
Тофу: 15 г
Гречка: 13 г
Мисо: 12 г
Горох: 5 г

Запись к тренеру

Заполните форму и мы вам перезвоним