"

BCAA

20.01.2021

BCAA

BCAA привлекают много внимания. Вы найдете их в бутылках с водой у посетителей спортзала повсюду. Но что они собой представляют, что они делают и когда их следует использовать? И действительно ли они помогают поддерживать производительность? Давайте рассмотрим подробнее.

Что такое BCAA?


Тысячи белков в организме человека состоят из 20 аминокислот, часть из которых организм может производить самостоятельно, остальные же необходимо потреблять с пищей (незаменимые). Из незаменимых аминокислот три известны как аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA): это лейцин, изолейцин и валин. Они необходимы, потому что организм не может производить их из других аминокислот, поэтому они должны потребляться с пищей. Они получили название ответвленной цепочки в результате своей структуры.

BCAA естественным образом содержатся в продуктах с высоким содержанием белка, причем самые высокие концентрации обнаруживаются в животных источниках и некоторых вариантах растительного происхождения. Их также можно добавлять в виде порошка, они также могут быть в капсулах или жидкой форме. Эти виды BCAA, которые потребляются в «свободной форме», требуют минимального переваривания, быстро всасываются в кровоток и могут быстро поглощаться мышцами во время упражнений.

Что делает BCAA?


Цикл тренировки, питания и отдыха приводит к обновлению мышечного белка, в результате чего мышцы постоянно разрушаются и восстанавливаются. Это процесс развития, адаптации и роста наших мышц в ответ на тренировку. Распад мышц (катаболизм) часто происходит в результате тренировок или голодания, когда восстановление мышц (анаболизм) происходит в ответ на тренировки или питание.

Помимо того, что они являются ключевыми строительными блоками для новых белков, BCAA и, в частности, лейцин, считаются ключевой аминокислотой в процессе восстановления мышц. Лейцин - основная аминокислота, которая используется для выработки энергии во время упражнений, а также она стимулирует синтез мышечного белка в период восстановления после тренировки.

Когда мне следует использовать BCAA?


Целью силовых тренировок с отягощениями является укрепление мышц за счет изменения их структуры, что часто связано с ростом мышц. Упражнения с отягощениями могут замедлить синтез, увеличивая распад, что приводит к отрицательному балансу мышечного белка.

Учитывая то, что мы теперь знаем, что BCAA особенно важны для стимуляции синтеза мышечного белка, может быть полезно потреблять BCAA до, во время и/или после силовых тренировок. Таким образом, можно уменьшить распад мышечного белка и стимулировать синтез в период восстановления после тренировки.

Кроме того, тем, кто придерживается растительной диеты или активно избегает источников животного белка, также может быть сложно получить достаточное количество BCAA с пищей. Хотя соевый белок содержит полный профиль незаменимых аминокислот, уровни BCAA ниже, чем в таких источниках, как сыворотка. Таким образом, спортсменам-вегетарианцам или веганам полезно употреблять BCAA до, во время и / или после тренировки.

Запись к тренеру

Заполните форму и мы вам перезвоним